30 Jahre Jesolo

Die Idee

Manche Bücher entstehen aus einem Plan.
Dieses hier nicht.

Die Idee zu „30 Jahre Jesolo“ ist über viele Jahre langsam gewachsen – ungefähr so, wie das Bavaria-Stüberl selbst. Erst sind es ein paar Geschichten. Dann kommen neue dazu. Und irgendwann merkt man, dass sich über drei Jahrzehnte so viel angesammelt hat, dass man es nicht mehr nur am Tisch erzählen kann.

Denn im Bavaria wird nicht nur gegessen und getrunken. Dort wird erinnert. Einer erzählt etwas vom letzten Sommer, der nächste ergänzt eine Szene von vor zehn Jahren – und plötzlich sitzt man mitten in einer Geschichte, die mit dem ursprünglichen Abend gar nichts mehr zu tun hat.

Die eigentliche Idee ist allerdings viel älter, als man denkt.
Peter und Michi haben sich schon vor fast dreißig Jahren gefunden. Damals ging es noch nicht um ein Buch. Damals ging es nur darum, besonders gute Geschichten irgendwo festzuhalten.

Und „irgendwo“ bedeutet im Bavaria meistens:
auf einer Serviette, auf einem Bierdeckel oder auf einem halb zerrissenen Quittungsbeleg. So entstanden über die Jahre immer mehr kleine Zettel. Manche verschwanden wieder, andere tauchten Jahre später plötzlich auf und stellten sich als erstaunlich präzise Gedächtnisstützen heraus.

Der eigentliche Schreibprozess lief dann genauso, wie man es von diesem Ort erwarten würde. Peter erzählte. Michi hörte zu, stellte Fragen – und schrieb mit. Der eine brachte die Geschichten. Der andere sorgte dafür, dass daraus irgendwann tatsächlich ein Buch wurde.

Dabei ging es nie darum, eine perfekte Chronik zu schreiben. Dieses Buch sollte kein Geschichtsbuch werden und auch kein gastronomischer Erfolgsbericht.

Es sollte einfach das festhalten, was im Bavaria-Stüberl über die Jahre entstanden ist: eine ziemlich große Sammlung von Menschen, Begegnungen und Geschichten.

Manche davon sind lustig.
Manche komplett verrückt.
Manche sind traurig.
Und ein paar sind so unglaublich, dass sie wahrscheinlich genau deshalb wahr sind.

Dreißig Jahre Jesolo schreibt man nicht am Schreibtisch. Man lebt sie. Dieses Buch erzählt von einem Wirt, der nie geplant hat, ein Kapitel zu werden – sondern einfach jeden Sommer wieder die Tür aufgesperrt hat.

Von Abenden, die länger wurden als gedacht. Von Gästen, die einmal kamen und plötzlich Teil der Geschichte waren. Zwischen Zapfhahn, Terrasse und dem legendären „Tisch der Erkenntnis“ entsteht das Porträt eines Lebenswerks, das nicht auf Inszenierung gebaut ist, sondern auf Begegnung.

„30 Jahre Jesolo“ ist keine klassische Chronik. Es ist ein Blick hinter die Theke – dorthin, wo aus einem Spitznamen wie „Bäda“ über Jahrzehnte eine Institution wurde. Und irgendwo ungefähr in der Mitte des Buches wartet der vielleicht spannendste Teil. Eine Seite, die auf den ersten Blick unscheinbar wirkt – aber glaub mir: Sie hat ihren Zweck:

Das ist nämlich der interaktive Teil des Buches.
Eine kleine Überraschung für den Moment, wenn du irgendwann mit diesem Buch beim Peter im Bavaria-Stüberl auftauchst.

Mehr wird hier nicht verraten. Nur so viel: In diesem Fall brauchst du das Buch als Ausweis. Eigentlich gehört dieses Buch sowieso dorthin zurück, wo die meisten Geschichten entstanden sind – auf einen Tisch im Bavaria-Stüberl in Jesolo. Mit einem Bier daneben, vielleicht einer Pizza.

Das Bestellen hier im Webshop ist deshalb wirklich nur dann notwendig, wenn es dir dieses Jahr unmöglich ist, zum Peter zu fahren. Ansonsten liegt das Buch ganz einfach dort, wo es hingehört: direkt neben dem Zapfhahn – und neben dem Spritz Aperol.

272 Seiten
Provera Verlag

19,19 €

Das Buch

Wie es bei Peter so ist ...

Die Bilder können es eigentlich gar nicht beschreiben, aber man muss sie gesehen haben, bevor man dort vorbeischaut - damit man es gleich wiedererkennt ;-)

Man muss die Location einfach besuchen. Es gibt unzählige Gründe - kommt vorbei!

Erlebt die Geschichte hautnah ;-)

Via Giuseppe Verdi, 17
30016 Lido di Jesolo (Venezia)
Tel. 0421.371327
E-Mail: info@terrazzabavarese.it
www.terrazzabavarese.it/de/